专业代码：120902  

学制与修业年限：学制4年，修业年限4-6年

授予学位：管理学学士学位

一、培养目标

本专业面向全球酒店行业及海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设的人才需求，培养适应社会主义现代化建设和市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握旅游学、管理学、经济学和酒店管理商务活动的专业理论知识，具有熟练的酒店运营能力、基本的管理应用能力及解决酒店人力、营销、收益管理等综合复杂问题的高级分析决策能力，具备可靠的政治素质、良好的职业道德、开阔的国际化视野、积极的创新精神、有效的团队合作意识等素养，能在酒店住宿、邮轮游艇、免税购物、餐饮娱乐等泛服务业的数字化运营管理、新媒体营销、优质服务管理及创新设计等中高级岗位工作的高水平应用型人才。

二、核心课程

管理学原理、经济学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、酒店管理概论、餐饮与房务基础、酒店饮品与茶艺、宴会活动策划与组织、酒店管理信息系统、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店新媒体营销及运营、款待业服务管理、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店企业战略管理、酒店收益管理等。

三、专业特色

1.数智赋能的特色课程体系。遵循数智时代的人才新要求，按照数字化、国际化、创新化的思路，设置数字素养、商业管理、国际接待业、创新创业等课程模块，并重点开发数字化运营、奢华品牌运营管理、新媒体营销等特色课程。通过宽口径、特色化的泛酒店业系列课程，为学生走向酒店、航空、奢侈品、金融、汽车及教育等领域提供职业发展的综合支撑。

2.定制化的人才培养。为每位学生配置学业导师，提供大学四年的精准指导和帮助，并和亚特兰蒂斯酒店共建“精英班”，全方位在真实场景开展奢华品牌酒店管理的学习。基于专业实践与理论的有效结合，同学们将在实践应用、研究能力、交往情商等方面收获适应高价值岗位的胜任力。

3.深度融合的校企合作。与行业头部企业共建现代产业学院，双方深度合作开展教材建设和课程建设。世界七星级酒店——亚特兰蒂斯为同学们提供认知教育、课程分享、实践训练与就业实习等立体化的教学资源，助力同学们实现职业化的快速成长。

四、毕业去向

毕业生可在亚特兰蒂斯、洲际、万豪、希尔顿、美高梅、携程、迪士尼、中免集团、吉利等头部企业从事人力资源管理、市场营销与销售、服务运营管理以及邮轮、会议、地产、游艇、民宿等运营管理，就业率长期保持在98%以上。部分毕业生继续攻读国内外名校的硕士研究生。